期間限定！ 数量限定！！ 秋の味覚 「栗豚と秋の食彩弁当」
【期間限定・数量限定のお弁当！】【秋の味覚のテイクアウトはいかが？】AJISAI 淳子シェフですみなさん、「ガリシア栗豚」という豚を知ってますか？スペイン北西部ガリシア州の伝統的な飼育法で、飼料とは別に栗を餌として与えら […]
ＡＪＩＳＡＩのザクザクオニオンフライ
ある日の週末ランチプレート 自家製ラザニア＆ミニハンバーグ 付け合わせは 季節の温やさい＆オニオンフライ これを召し上がった常連様のひとこと 付け合わせのオニオンフライがザクザクしていて、本当においしかった！ 以前とある […]
美味しい！！完熟トマトが入荷しました
今回入荷した中玉トマトは岐阜県産 「ささべじ」さんのｓｈｉｋｉトマト ささべじ 代表の笹本和樹さんが作るこのトマトは、甘味と酸味が相まって、風味豊かな完熟トマトに仕上がっています。もちろん無農薬！！ 通常市販されているト […]
1月13日 低糖質スイーツバイキングの一部ご紹介
いよいよ迫ってきました。次回の「低糖質スイーツバイキング」 1月13日（月） １４：００～１７：００ 開催！！ 今回の登場スイーツを一部ご紹介します 「大豆粉のシフォンケーキ」原材料はこちら↓ 大豆粉のシフォンケーキって […]
気の合う仲間と料理教室
AJISAI ではランチタイムとディナータイムの合間を利用して不定期で料理教室を開催しております。 今回は気の合うお仲間４名様が ・クリスマス向けに ・自宅でも簡単にできる ・ビーフシチューを作りたい！ とのご要望で承り […]
結婚記念日に伺いました！
こんにちは！AJISAI 淳子シェフです。 今日のブログは、お客様のお声を元に紹介させていただきます(^_-)-☆ 結婚して1年を無事に迎えることができました♡ 友人かすみちゃんのインスタでずっとずっと気になっていた「体 […]
9月のANNIVERSARY♥(#^^#)
毎日誰かのANNIVERSARY！！今月のみんなのHAPPYをまとめました（順不同・一部抜粋です） いつもお二人仲良く食事に来店されるA様奥様のBirthdayでサプライズでデザートプレート(^^♪ 「近くに糖質OFFレ […]
サプライズパーティー
「誕生日の記念に娘に内緒で、淳子シェフのコース、サプライズで食後にホールケーキ小さめをお願いします」 常連のS様のお母様からこっそりご予約いただきました(#^.^#) S様のお好みを聞いて、こっそりインスタグラムで好きな […]
本日の週末 数量限定ランチ
近頃の寒暖差で食欲落ちていませんか？ そんな日は、週末限定ランチの「国産豚ロースソテー 濃厚カレーソース」で食欲を取り戻しませんか？ 豚肉には疲労回復のビタミンB1も多く含まれています。 濃厚カレーのスパイーシーな香りが […]
糖質OFFってるシェフが鎌倉の幻のカフェへ
糖質OFFってるシェフ 淳子が、鎌倉のおしゃれカフェ「気流カフェ」さんへ行ってきました。 http://www.kiryu-bws.jp/cafe-menu/ 今回は糖質OFFを推進している 内科医 水野雅 […]