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レシピ掲載のお知らせ 2新着!!

日本最大級の食特化型WEBメディア『マカロニ』に、第二弾のレシピが掲載されました😆 今回は、プロの味!イタリアの万能調味料「ソフリット」の作り方です。 オリーブオイルと香味野菜、レシピによってはベーコンを入れてじっくりと […]

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17周年を迎えました!新着!!

いつもAJISAIをご利用いただき、誠にありがとうございます。 当店は、6月8日に無事17周年を迎えることができました✨😊🎉 これもひとえに、ご来店いただきました皆様の支えがあったからこそと深く感謝しております。 これか […]

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レシピ掲載のお知らせ 1

今回、ご縁があり日本最大級の食特化型WEBメディア『マカロニ』のマカロニクリエイターズに登録させていただきました。 今回は「作り置き可能!フレッシュトマトドレッシング」の作り方をご紹介しています。 調理時間5分で作れて、 […]

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6月のホリデーランチコース『グラタンドフェノアーズと自家製燻製ベーコンステーキ』

グラタンドフェノアーズ(じゃがいもグラタン) じゃがいもと生クリーム、牛乳だけで焼き上げたオーブン料理です🥔 昔ながらのレシピではチーズをかけずに焼くものもありますが、こちらは仕上げにチーズを乗せて焼き上げて提供します🧀 […]

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6月の営業日カレンダー

あっという間に6月。そろそろ梅雨の季節の到来ですね☔ 6月7日(金)のランチタイムは、出張料理教室のため休業とさせていただきます。ディナーは17:30から通常通り営業いたします。 6月のホリデーランチは、「グラタンドフェ […]

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5月のホリデーランチコース『群馬県産ポークソテー〜マスタードクリームソース〜』

遅くなりましたが、5月のホリデーランチです! 初夏の蒸し暑さ飛ばすような、酸味と生クリームの濃厚さが調和したソースをお楽しみください😊 「ホリデーランチ」は、土・日・祝日限定のランチコースです。仕入れた材料がなくなり次第 […]

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5月の営業日カレンダー

GW中、AJISAIは通常通り営業いたします。明日5/2(木)は定休日となります。 また、5月10日(金)のランチは休業とさせていただきます🙇ディナーは17:30から通常通り営業いたします。 5月のホリデーランチについて […]

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季節のおすすめ
4月のホリデーランチコース『鶏もも肉の挟み焼き~レモンにんにくバター~』

バターににんにくとパセリを練り込んだフレンチの定番「ブルギニヨンバター」は、フランスきっての美食の街・ブルゴーニュの名物料理「エスカルゴ」に使われるバターとして知られています🇫🇷 今回のホリデーランチでは、国産鶏もも肉の […]

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4月の営業日カレンダー

4月22日(月)・23(火)は休業とさせていただきます。 4月のホリデーランチコースは、『鶏もも肉の挟み焼き~レモンにんにくバター~』。土・日・祝日のランチタイム限定。仕入れた材料がなくなり次第終了となりますので、ご予約 […]

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テイクアウト/通販
「ポルペッティー弁当」販売中です

現在、インターンシップの学生さんとシェフが一緒に考案したメニュー、イタリア風ミートボール「ポルペッティーランチ」を提供中ですが、この度お弁当も販売することにしました😆💕 こちらのお弁当は、特別価格の税込み1,000円とな […]

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