料理教室開催のお知らせ(2024年8月)

8月4日(日)は満席になりました!
8月5日(月)の予約締切は8月2日(金)までとなります。

前回好評だった料理教室の第二弾を開催します🎉
日程は8月4日(日)・5日(月) ・18(日)の3日間。
内容は3日間とも同じです。

今回も、料理にはイタリア野菜や旬の野菜など、年間50種以上を栽培する佐野市の農家「ヘヘボーイ農園」さんのこだわりの有機野菜を使用します🍆🥬🍅

お教えするのはこちら

・自家製ベーコン
・お肉に合うソース、ドレッシング2種類ほど
・大山(だいせん)鶏と十文字鶏の食べ比べ
・季節の野菜を美味しく食べる調理方法
・ベジブロス(野菜だし)の取り方

※時間により増減あり


【大山鶏とは】
日本有数の銘柄鶏。国立公園大山山麓のきれいな空気と、日本有数のブナの森が育んだミネラル分豊富な地下天然水で育てた健康で美味しい鶏です。
https://www.sanin.com/site/page/daisen/institution/morinokuni2/taiken/daisendori

【十文字鶏とは】
岩手県の空気の澄んだ、自然豊かな環境で育てられ、抗生物質は使わないのをモットーに徹底した衛生管理を実施して育てられた鶏です。
https://shop.new-quick.co.jp/collections/iwate-jumonji

お子様の参加OK😆✨作った料理は、その場で試食していただけます😋🍴
また、出来上がった燻製済みベーコン約300g・ソース2種・ベジブロス(野菜だし)はお持ち帰りいただけます。タッパーをご持参ください。シェフが作ったレシピ付きです💓

料理教室では、包丁でのカットや洗いなどの下拵えは、シェフが済ませておきます!!
また、今回はシェフによるデモンストレーションと皆さまによる試食がメインになると思います😆
ご理解いただいた上で、ご参加をお願いします😊

自家製ベーコンは一度覚えたら一生使えるレシピです✨✨ 無添加に興味のある方にもオススメ😆
ぜひお気軽にご参加ください😆 皆さまとお会いできるのを楽しみにしています✨✨

日時

8月4日(日)14:30〜17:00(満席)
8月5日(月) 11:30〜14:00
8月18日(日)14:30〜17:00
※終了時間は遅くなる可能性があります
※参加人数最低3名。3名揃わない場合は中止となります

参加費

お一人様:5,000円(税込)
※リピーターの方は4,500円(税込)

持ち物

エプロン、三角巾(帽子)、手拭きタオル、持ち帰り用タッパー類

お申し込み

こちらのオーダーフォームからご予約お願いいたします。
※8/5(月)のランチは料理教室の為お休みですディナーは17時半からとなります。ご了承下さい。

ご予約・お問い合わせ

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