サプライズパーティー

「誕生日の記念に娘に内緒で、淳子シェフのコース、サプライズで食後にホールケーキ小さめをお願いします」

常連のS様のお母様からこっそりご予約いただきました(#^.^#)

S様のお好みを聞いて、こっそりインスタグラムで好きなキャラクターをリサーチ✍

料理の写真はお客様に撮影していただきました。

まずは乾杯ドリンク

季節のオススメ~青梅ソーダ+レモンソーダ~ テーブルにはヒマラヤ岩塩キャンドルを灯して、、、

前菜

軽く食べられるように、季節のオススメを4種盛りで

スープ

スープとは言うものの、汁気は少なめです(( ´∀` ) 季節野菜のラタトゥイユ、ポーチドエッグのせ

あっさりトマトが食欲を引き出します

お魚

舌平目のポーピエット

ポーピエットは薄切りの肉や魚でひき肉などの具を巻いたもの。 今回は舌平目の中にジャガイモとエビのピュレを詰め込んで蒸し焼きにしました。

お肉料理

イベリコ豚のロールカツレツ 軽めのデミグラスソースで仕上げました。

ちょっと食べたい軽めのパスタ「此処のパスタも美味しいんだよね~、ちょっと食べたい~のリクエストにお応えして」

 

小エビとあおさのりのペペロンチーノ

お待ちかね バースデーケーキ

S様の好きなキャラクターは「ハリネズミ」でした(*’▽’)

食後にはスタッフと記念撮影

S様 お誕生日おめでとうございました!! とても楽しいひと時をすごすことができました♪

スタッフ一同またお会いできる日を心待ちにしております(^^♪

皆さんのサプライズパーティー、ご予約お待ちいたしております(^◇^)

*予約は2日前までにおねがいいたしま~~~す!

 

 

 

 

 

 

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