2025年 AJISAIのクリスマスオードブル
販売終了しました
2025年 AJISAIのクリスマスオードブル
Christmas hors d'oeuvres made with ingredients carefully selected by the chef.
-40℃の急速冷凍で、レストランの"感動・おいしさ"をそのままご自宅へ
「クリスマスは大切な人とゆっくり過ごしたい。でも、特別な料理を準備するのは本当に大変…」そんな方にぴったりの、手作りクリスマスオードブルをご用意しました。
【大切な
お知らせ
＆お願い】
現在、クリスマスオードブルの準備を始めています。今年のオードブルの主役は、丁寧に育てられた国産の丸鶏です。臭みがなくジューシーな若鶏を厳選してご用意します🍗
ただ、昨今の物価高騰や鳥インフルエンザの影響で、例年通りの納得できる品質の丸鶏を必要な数だけ確保することが難しくなってきました😭
そこで、今年は【少しだけ早めのご予約をお願い】できないでしょうか？🙏 早期にご予約いただけますと、こちらも早いうちから生産者の方と交渉し、必要な数の高品質な丸鶏を確保することができます🥺✨️
【大切なお知らせ＆お願い】
現在、クリスマスオードブルの準備を始めています。今年のオードブルの主役は、丁寧に育てられた国産の丸鶏です。臭みがなくジューシーな若鶏を厳選してご用意します🍗
ただ、昨今の物価高騰や鳥インフルエンザの影響で、例年通りの納得できる品質の丸鶏を必要な数だけ確保することが難しくなってきました😭
そこで、今年は少しだけ早めのご予約をお願いできないでしょうか？🙏 早期にご予約いただけますと、こちらも早いうちから生産者の方と交渉し、必要な数の高品質な丸鶏を確保することができます🥺✨️
先着20名様
🎄〈限定〉🎄
良質な国産丸鶏を確実にご提供するための、早期ご予約特典
冷凍宅配オードブル特典
全国どこでも送料無料
テイクアウトオードブル特典
1,000円OFF
＋
500円OFFクーポン※
🎁クリスマスオードブルをご予約いただいた方全員に、シェフからの感謝の気持ちを込めた「秘密の一品」をプレゼント 🎁
そしてさらに！
鷄一羽につき、手作りデミグラスソース（200ml）プレゼント
お釜DEビーフシチューと同じルーです。真空パックでお届けするのでそのまま温められます。
〈デミグラスソース原材料〉
小麦粉(有機) 牛脂、玉葱、人参、セロリ、トマト、にんにく、粗糖、塩、 砂糖、胡椒、香辛料
- 10月31日(木)までにご予約いただいた方
- ご予約から1週間以内に、指定の方法（クレジットカード決済 or 銀行振込）（テイクアウトの方は店頭現金支払いも可）でお支払いが可能な方
- ※500円OFFクーポンはお店で使えます（有効期限2/15）
🎄〈先着20名様限定〉良質な国産丸鶏を確実にご提供するための、早期ご予約特典🎄
冷凍オードブルをお買い上げの方
全国どこでも送料無料！！！!
または
テイクアウトオードブルをお買い上げの方
1,000円OFF
※10月31日(木)までにご予約いただいた方
※ご予約から1週間以内に、指定の方法（クレジットカード決済 or 銀行振込）でお支払いが可能な方
※テイクアウトオードブルをご予約の方には、お店で使える500円OFFクーポン（有効期限2/15）をお付けします。
🎁クリスマスオードブルをご予約いただいた方全員に、シェフからの感謝の気持ちを込めた「秘密の一品」をプレゼント🎁
《AJISAIクリスマスオードブル 3つの約束》
1.主役は、旨味が凝縮した「鹿児島県産若鶏の丸鶏」
抗生物質不使用でストレスなく育った、特別な若鶏を丸ごと一羽（4人前の場合）使用。 皮はパリッと、中は驚くほどジューシー。テーブルが華やぐこと間違いなしです。
2.栄養士シェフが作る、心と体にやさしい無添加のごちそう
淳子シェフが自らの目で確かめた厳選食材だけを使用。 ソーセージやソースももちろん自家製・無添加。 小さなお子様から大人まで、誰もが安心して楽しめるクリスマスディナーです。アレルギー対応もいたします。
3.できたての美味しさを閉じ込める「-40℃急速冷凍」
作りたての料理を-40℃で一気に冷凍することで、レストランの味をそのままご自宅へお届けします。 解凍するだけで、本格的な味わいが蘇ります。
《価格とメニュー》
〈2〜3人前〉8,000円（税込）
〈4〜5人前〉16,000円（税込）
※人数変更も承ります（詳しくはお問い合わせください）
《メニュー》
※メニューは一部変更となる場合がございます。
※冷凍でのお届けの場合、お料理は小分けにされたパウチに入った状態か、小分け容器そのままのどちらかで届きます。
・鹿児島県産若鶏のグリル（4人前で一羽・2人前で縦半割、一羽で焼成前1kg）
真空パックのパウチでお届け（温めは解凍後パックのまま湯煎で10分）
無投薬鶏使用で安心優しい味わい。クリスマスの主役！鶏肉の旨味を余すところなく味わえます。
・野菜丸ごとグリル
温めて食べると更においしい
玉葱・人参・さつまいも・里芋など旬の野菜を若鶏のグリルと一緒に香ばしくローストしました。入荷により野菜が変わります どんな野菜が入るかお楽しみに♪
・魚介のエスカベッシュ
カップ入り・解凍後そのまま召し上がれます。温めNG
魚介を香味野菜と共にマリネした、彩り豊かなエスカベッシュ 酸味が程よく人気の一品です。
・ピクルス
カップ入り・解凍後そのまま召し上がれます。温めNG
じっくり漬け込んだ自家製ピクルス。さっぱりとした酸味で口直しにもおすすめです。ポリポリ食感がくせになる！
・シーフードピラフ（ほんのりカレー風味）
アルミカップ入り・温めて食べると更においしい
魚介の旨味をふんだんに使ったピラフ。少し硬めに仕上げ、ほんのりカレー風味に仕上げました。お子様も食べられる辛さです。
・和牛入りミニハンバーグ デミグラスソース
カップ入り・温めて食べると更においしい
和牛の旨味を活かしたミニハンバーグ 卵パン粉乳不使用で安心してお召し上がりいただけます。
・有頭エビのアンチョビガーリックグリル
カップ入り・温めて食べると更においしい
旨味あふれる有頭エビをアンチョビと青森県産のガーリックオイルで香ばしく野菜と一緒に蒸し焼きにしました。
・カマンベールチーズ＋クラッカー セミドライいちじく添え
解凍後そのまま召し上がれます。温めNG
クリーミーなカマンベールチーズをクラッカーと自家製ドライいちじくを添えて大人な一品に。ワインと楽しめるおつまみです
・げんこつパンピザ
温めて食べると更においしい（トースター推奨）
自家製げんこつパンをスライスし、チーズや具材をのせて香ばしく焼き上げたピザ仕立てです。
・自家製腸詰めソーセージ
真空パックのパウチでお届け・解凍後そのまま召し上がれます（温めは解凍後パックのまま湯煎で2分）
素材の味を生かして丁寧に仕上げた自家製腸詰ソーセージ。ジューシーな旨味をお楽しみいただけます。
- 紙皿、カトラリー(ナイフフォーク)付き
- 冷凍宅配メニューに、生野菜・フレッシュフルーツは付きません
【冷凍宅配】
丸鶏と野菜丸ごとグリル
[冷凍宅配]クリスマスオードブルのメインディッシュ、鹿児島県産若鶏のグリルを、単品としたメニューです。１羽からご注文いただけます。4,500円(税込み)
切り分け方をシェフ自ら動画解説！ クリックで開く
《お客様の声》
👩生野菜とドリンクを用意するだけで、バッチリクリスマスパーティができます！料理に自信がなくても全て手作りのお惣菜だし、簡単に食べられるので有り難かったです😊
👩ワインにもピッタリです🍷
👩自宅でテレビを観ながらゆったり食事ができて良かったです🏠
👩何日も前からメニューを考えて下準備して、当日はクタクタなのにケーキを受け取りに行ったり…このクリスマスオードブルを頼むようになったらとても楽ちん、自分も楽しくすごせるクリスマスでした。
👩手の込んだものを作ってあげる家庭もあるのだろうけど…クリスマスの時くらい自分だって楽して美味しいものが食べたい!!という願望もあり、毎年AJISAIさんにお願いしちゃってます。
👩離れて暮らす息子家族に送ったら、すごいボリュームと美味しさに大喜びでした！
冷凍オードブルの美味しい食べ方
冷凍庫で保存、冷蔵庫で解凍
お料理は小分けにされたパウチに入った状態か、小分け容器そのままのどちらかで届きます。パウチは開けずそのまま冷蔵庫に入れ、６〜12時間かけて解凍して下さい。
安定した低温で解凍することで、ドリップ(水分)が出にくく、作りたての美味しさがよみがえります。
常温で食する品は、
冷蔵庫から取り出しそのまま盛り付けます。カップ入りのものはお重に入れたままでOKです。
温めが必要なパウチ食品は、
冷蔵庫から取り出した後、パウチに入れたまま封を切らずに湯煎で温めます。
湯煎解凍のポイント クリックで開く
食品がパウチごと浸かるくらいに少し多めの湯に、立てて並べて入れます。パウチの間の湯が循環し、均等に温められます。
冷凍宅配オードブルは、調理された状態でのお届けです。火を通さずに食すことができますので、熱が伝わり温まれば十分です。
焼き物、グリルなどは、
温めて食べたいものについては冷蔵庫から取り出した後、レンジやトースターで軽く火を通します。様子を見ながら加熱して下さい。
冷凍オードブルの
メリット
美味しさの理由は「ブラストチラー＆ショックフリーザー」
お料理は急速冷凍したものを、クール冷凍便でお届けいたします。常温解凍でも美味しく頂けますが、お好みに応じて温めて頂きますと、より美味しさが増します。
AJISAIの急速冷凍はここが違う タップで開く
自信があります！他の冷凍品と比べてみて下さい！
業界No１メーカーによるブラストチラーで「急速冷却」
-40℃の冷風で、熱々の料理をたった30分で10℃以下に急速冷却。冷蔵庫よりも１時間短縮し、細菌が活動する温度帯を一瞬で冷却します。
ショックフリーザーで劣化を防ぐ「急速凍結」
水分が氷の結晶になる-1〜-5℃を素早く通過し、細胞を壊さず食品の美味しさや栄養をキープしたまま冷凍。解凍時のドリップ流失を防ぎます。
洋風お重箱で
お届け
- Delivery -
ハイグレードな厚貼紙製のお重箱でお届けいたします。高級感があるので、そのままお出ししても、シーンに合わせて取り分けても、素敵に演出いたします。
（テイクアウトの場合は、オードブル皿でのご提供となります）
Frozen delivery service or Take out
配送方法
クール冷凍便 or テイクアウト（店舗引き渡し）
急速冷凍した商品をクロネコヤマトの
クール宅急便(-15℃以下の冷凍タイプ)でお届けします。
お客様ご自身にAJISAIの店舗までご来店いただき、商品をお引き取りいただくことも可能です。
※テイクアウトの場合は冷蔵（オードブル皿）でのお渡しになります。ご希望があれば冷凍でお渡しいたしますのでご相談ください。
| 配送価格表 | クール冷凍便 | ||
| 関東・東北 ・中部・近畿 | 北海道・中国 ・四国・九州 | 沖縄・離島 | |
| 30,000円未満 | 1,500円 | 2,000円 | 2,500円 |
| 30,000円以上 | 無料 | 1,000円 | 1,500円 |
| 50,000円以上 | 無料 | 無料 | 無料 |
- その他の事項 -
- 配送できない離島がございます。クロネコヤマトの配送エリアに準じます。
- 配送料は予告なく変更になる場合がございます。
- 12/10（水）〜26（金）の希望日に冷凍便でお届けします。12/10（水）以降は日時指定されても確実に届かない場合がありますので、ご注文はお早めにお願いいたします。（注文は到着希望日の1週間前まで）
お支払い方法
銀行振込 インボイス対応
ご注文の確定時にPDFの請求書を発行し、電子メールで送信いたします。お料理の配送予定日1週間前までに、お振込をお願いいたします。※お振込手数料はご負担ください。
また、お手数ですが、決済後は必ずsanoajisai@gmail.com まで振込完了のメッセージをお願いいたします。
クレジットカード払いに対応いたしました エアペイ インボイス対応
電子メールにカード決済用のリンクをお送りいたします。お手数ですが、決済後は必ずsanoajisai@gmail.com まで振込完了のメッセージをお願いいたします。
【お支払いに関する注意事項】
クレジットカードでのお支払いの際に、リクルートIDが必要です。ゲスト購入（リクルートIDでログインせず支払うこと）はできません。
HOT PEPPER Beauty、HOTPEEPER グルメ、じゃらんなどリクルートサービスを既にご利用のお客様は、新規でリクルートIDを作成する必要はありません。
代引き（宅急便コレクト）
商品の受け取り時に、クロネコヤマトの配送員に代金をお支払い下さい。代引き手数料350円（税込）がかかります。
現金の他、クレジットカード、電子マネー等がご利用になれます。詳しくは、クロネコヤマトのHPをご覧ください。
ご注文の流れ
（クール冷凍便）
ご注文フォームに入力
このページの下部にある、ご注文フォームに必要事項をご入力下さい。入力後に自動返信メールが届きます。届かない場合は店舗までご連絡下さい。（電話: 0283-85-8855 ）
当店から、注文内容のご確認
当店でご注文内容を確認後、電子メールにてお返事いたします。お伺いしたいことがある場合、お電話する事がございます。（発信番号: 0283-85-8855）
（銀行振込をお選びのお客様）電子メールに請求書を添付します。
（クレジットカード決済をお選びのお客様）電子メールにカード決済用のリンクをお送りいたします。
お支払い
配送予定日の1週間前までにご入金をお願いいたします。※銀行振込の場合は、お振り込み手数料はご負担ください。
クロネコヤマト・
クール宅急便にでお届け
代引きでのお支払いをお選びの方は、お受け取りの際にお支払いをお願いします。商品代金と、代引き手数料350円（税込）がかかります。
代引きのお支払いには、現金・クレジットカード・電子マネー等がご利用になれます。詳しくはクロネコヤマトのHPをご覧ください。
お受け取り後は、速やかに冷凍庫で保管して下さい。
よくある質問
Q&A
-
アレルギー対応はしてもらえますか？
-
はい。注文時にお知らせください。対応可能かどうかを判断させていただきます。
-
支払い方法は何がありますか？
-
銀行振込またはクレジットカード決済をお選びいただけます。
銀行振込の場合、手数料はお客様のご負担となりますのでご了承ください。銀行振込か、ヤマト運輸の代引きでお願いします。
代引きの場合、手数料350円（税込）がかかります。現金の他、クレジットカード、電子マネー等がご利用になれます。どちらの場合も手数料はお客様のご負担となりますのでご了承ください。
-
キャンセル料金はいつからかかりますか？
-
到着予定日の5日前の14:00まで：キャンセル可能です。キャンセル料はかかりません。
上記以降のお申し出、または、ご連絡のない場合：キャンセル料（費用の100%）をご負担していただきます。
-
冷凍宅配オードブルの賞味期限を教えてください
-
【解凍後】その日のうちにお召し上がりください。
【解凍せず「冷凍庫」で保存される場合】2ヶ月間
※オードブルは生ものです。日持ちのしない食材を含め、様々な具材がありますので解凍後はできるだけ早めにお召し上がりください。
-
領収証（インボイス対応）はもらえますか？
-
発行いたします。備考欄に宛名を添えてご記入下さい。
-
クール宅急便の時間帯指定はできますか？
-
できます。ですが年末年始の配送は混み合うため、指定されてもずれて配達されることがあります。その際の保証は致しかねますのでご了承くださいませ。
-
クリスマスオードブルの申し込みはいつまでできますか？
-
12/12（金）が最終受付日となっております。それまでにご予約ください。
ご一緒に
いかがですか？
- side menu -
ノンオイルパン
卵・乳製品・油脂類不使用の、自家製ノンオイルパン。小麦本来の風味と旨みを味わうことができ、噛みごたえがあるシンプルなパンです。オードブルに合わせて用意すると喜ばれます。
現在は、北海道産のオーガニック強力粉『春よ恋』を使用しています。
１個 170円（税込）
自家製レアチーズケーキ
クリスマスオードブルとの同時購入で“特別価格”
4,600円（税込）
〈サイズ〉18cm・6号
レモンとヨーグルトで爽やかに仕上げたチーズクリームを、しっとりとしたスポンジケーキの土台にたっぷりと重ねました。
クリスマス期間は、デコレーションの苺付き！半解凍での食感をお楽しみ下さい。
冷凍スイーツの美味しい食べ方 クリックで開く
苺のデコレーション付きレアチーズケーキは、半解凍でお召し上がり下さい。
冷蔵庫に入れ、約3時間で半解凍の状態になります。
解凍したチーズケーキは冷蔵庫で保管し、3日以内にお召し上がり下さい。（苺は解凍後すぐにお召し上がり下さい。）
クリスマス＆お正月の[冷凍宅配]オードブルを含むご注文で、１万円ごとに500円引き！
